おもしろ!取寄せ スイーツの店
2007年08月12日

幻!多すぎ!謎あり!みるくチーズケーキバー[取寄 スイーツ]

取寄スイーツ

「期間限定特別キャンペーン」実施中!!【送料無料】
〜美味しすぎてワケあり〜みるくチーズケーキバー たっぷり1kg


【商品のここがポイント!】
1分で完売・・・幻のチーズケーキバーにワケあり?!登場!!
チーズケーキの全てを知り尽くしてもらいたいから・・・特別に作り上げた限定商品です!

いままではパティシエしか食べられなかった“おいしいところ”もおまけに加えた、チーズケーキファン夢のセット!


★よくあるワケありとはココが違う!

・「美味しさ、便利さを追求するゆえに捨てられていました・・・」
只今超人気のチーズケーキバー!スティックタイプなので食べやすいところも人気の理由です。しかし、それゆえどうしても出てしまう端っこ・・・

濃厚!なのに絹のような口どけを追求し、ギリギリのバランスでケーキを作るパティシエ。
しかし、それゆえ僅かな違いで表面にはいってしまう若干のヒビ・・・きれいに個別包装をするチーズケーキバー、その部分は捨てられていました。


★「本当はここが一番おいしいのに・・・」
パティシエさんがこっそりたべるのもうなずけます。
確かにパリッと焼けたチーズケーキの端っこは、香ばしく美味しそう。パティシエさんの愛を知ったバイヤーは、提案しました。

★「おしゃれな包装はできなくても、本当のおいしさだけを届けましょう!今まで味わえなかった人のために、ドーンと1kgパックにしてしまうんです。」
全体の4分の3は真ん中部分の“良いところ”残りの4分の1程度が端っこの“おいしいところ”ドドーンと簡易包装でお届けすることにより、お得なお値段でお届けできます。
こうして生まれた“訳アリ”商品です。



●美味しさの秘密1
最高級のクリームチーズを2種類。
ミルキーな風味が特徴のフランス産キリクリームチーズ、濃厚なチーズの風味が特徴のデンマーク産クリームチーズ、特徴の違う2種類のクリームチーズを絶妙にブレンド。チーズの美味しさを最大限に引き出しています。

●美味しさの秘密2
チーズの美味しさ、濃厚さを引き立てる。
2種類の高級クリーム「サワークリーム」・「クレーム・ドゥーブル」。
新鮮な生クリームを発酵させて作る「サワークリーム」はキレのある酸味が特徴。
チーズケーキに爽やかさと深いコクを添えてくれます。「クレーム・ドゥーブル」はフランス語で「2倍のクリーム」。生クリームを煮詰めて濃縮した非常に濃厚なクリームです。ミルキーな風味とリッチな食感を与えてくれますが、お値段もリッチ。しかし、これをたっぷり使わないと「みるくチーズケーキ」の贅沢な美味しさに到達しないのです。

●美味しさの秘密3
こだわりのチーズとクリーム、新鮮卵で作ったチーズケーキ生地を何度も何度も、
目の細かい漉し器で漉すことによって、驚くほどなめらかな生地が出来ます。
そのクリーム状の生地をクッキー生地の上に流して、低温でじっくり焼くことによって、
なめらかで口溶けの良いチーズクリームとサクサクのクッキーのコントラストが見事なチーズケーキバーが出来上がります。


【商品スペック】
<品名>
チーズケーキ
<原材料>
クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、レモン、塩
<内容量>
約1kg
<賞味期限>
冷凍3ヵ月
<保存方法>
冷凍(-18度以下)にて保存

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posted by 取寄 スイーツ at 15:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | [ケーキ]
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